Regolamenti (CE) 852/2004 (CE) 178/2002-Regionali n.38 dic.2006
Parlamento Europeo-OMS Organizzazione Mondiale Sanità
Nuove normative Regionali somministrazione alimenti e bevande
Manuale di autocontrollo ed igiene alimentare
Procedura rintracciabilità dei prodotti alimentari
Formazione per l’applicazione dei principi del sistema HACCP
Schede di monitoraggio per il controllo dei punti critici
Data e orari corso HACCP
la prossima edizione del corso si svolgerà il:

