Per un migliore svolgimento degli incontri Le chiediamo di confermare la propria presenza telefonando al numero 011.739.06.59 oppure inviando una mail a info@farcomi.it recante nome e cognome del partecipante/i, ragione sociale e l’evento/i a cui è interessato. Saremo lieti di riservare un posto a Lei e ad eventuali amici e collaboratori.
Eventi 2012
12 Marzo:"Gestione ed elaborazione di un menù.Tecniche,metodi di lavorazione e contenimento del food cost." Chef docente:Francesco Gotti,executive chef del Bobadilla catering e membro della Nazionale Italiana Cuochi.
16 Aprile:"Food Design e la cucina del buon senso." Chef docente:Roberto Carcangiu.